11 zdrowe alternatywy dla chleba pszennego

11 zdrowe alternatywy dla chleba pszennego

Istnieją różne powody, dla których dana osoba może chcieć unikać lub jeść mniej chleba pszenicy. Na szczęście istnieje wiele zdrowotnych alternatywnych alternatyw do wyboru.

Osoby, które mogą chcieć uniknąć chleba na bazie pszenicy, obejmują:

  • Osoby z celiakią, autoimmunologiczne Stan powodujący objawy trawienne w reakcji na jedzenie pokarmów zawierających gluten, takie jak produkty na bazie pszenicy.
  • Osoby z innymi rodzajami zaburzeń związanych z glutenem.
  • dieta.
  • Ci, którzy nie lubią smaku chleba pszennego.
  • Ci, którzy dokonali osobistego wyboru, aby uniknąć chleba pszennego z innego powodu.

Dostępnych jest wiele alternatywnych alternatywnych chlebowych, umożliwiając osobom przestrzegającym diety bezbłędnej lub pszenicy na cieszenie się ulubionymi kanapkami, opakowaniami, tostami i pizzami.

W tym artykule wyglądamy przy 11 alternatywach dla chleba wykonanego z pszenicy. Większość z tych alternatyw jest całkowicie bezglutenowa, a wiele z nich jest również niskowęglowodanowo.

1. Chleb żytni

Chleb żytni jest ciemniejszy, gęstszy chleb niż chleb pszenny i jest bogaty w błonnik.

  • Dostępne w większości supermarketów i piekarni
  • stosunkowo proste piec w domu
  • Silniejszy i bardziej nabyty smak
  • Nie wolny od gluten lub inny powód, aby unikać glutenu

Wypróbuj ten przepis na domowy chleb żytni.

2. Chleb na zakwasie

Ludzie robią chleb na zakwasie z fermentowanych ziaren, ułatwiając trawienie niż wiele innych chleba.

Podczas gdy piekarze używają pszenicy w wielu chlebach na zakwasie, ludzie mogą również znaleźć chleb na zakwasie z zakwasu Żart lub bezglutenowa mąka.

  • Proces dłuższego fermentacji może sprawić, że składniki odżywcze są bardziej dostępne i wspomagać trawienie
  • Bezglutenowa mąka może być stosowana podczas robienia bezglutenowego chleba
  • Ludzie mogą upiec go w domu
  • zawierają probiotyki, które wspierają zdrowe bakterie jelitowe
  • Ma kwaśny i bardziej nabyty smak
  • Słodkie dodatki, takie jak dżem lub miód, mogą nie działać z kwaśnym smakiem
  • Nie wszystko jest bezglutenowe, a sklepy spożywcze mają tendencję do zapasu chleba na bazie pszenicy

Wypróbuj ten przepis na zrobienie rozrusznika bezglutenowego na zakwasie.

3. Tortille kukurydziane

Tortille kukurydziane są tortille wytwarzane z kukurydzy, co czyni je doskonałą opcją bezglutenową, wysokiej zawartości włókien. Ludzie używają ich do tacos i innych meksykańskich potraw, ale także jako opakowania i bazy pizzy.

  • Bezglutenowe
  • Powszechnie dostępne
  • Łatwe do znalezienia Podczas jedzenia
  • Łatwe do zrobienia w domu
  • Niższe węglowodany i kalorie niż alternatywy pszenicy
  • Wyglądaj i czuj się bardzo inaczej niż pszenica Chleb
  • Nie nadaje się dla osób z nietolerancją kukurydzy lub alergią

Użyj tego przepisu na domowe tortille kukurydziane.

4. Bezglutenowy chleb

Bezglutenowy chleb jest najprostszym sposobem na uniknięcie pszenicy i glutenu.

  • Zarówno chleb bezglutenowy, jak i mąka bezglutenowa są łatwo dostępne
  • Łatwy do zrobienia w domu
  • Wiele rodzajów, marek i opcji przepisu do wyboru
  • Bezglutenowe smak chleba inaczej niż pszenica Chleb
  • Potrzebuje więcej składników niż chleb pszenny

Wypróbuj ten przepis na domowy chleb bezglutenowy.

5. Bezglutenowy chleb wieloskładnikowy

Multiseed Bread to gęsty chleb zawierający różnorodne nasiona.

  • Bezglutenowe
  • Nasiona są dobrym źródłem źródła białka i zdrowych tłuszczów
  • Prosty do wykonania
  • Często niedostępne podczas jedzenia lub w supermarketach
  • Zazwyczaj gęstszy chleb niż chleb pszenny

Wypróbuj ten przepis na bezglutenowy chleb wieloszytowy.

6. Kiełki chleba

Ludzie robią wyrastany chleb z ziaren, które pozwolili kiełkować lub kiełkować. Ziarna kiełkowane mogą obejmować:

Istnieją opcje chleba bezglutenowe i bez pszenicy, które nie obejmują żadnych ziaren pszenicy ani glutenu.

  • Mogą tworzyć ziarna kiełkowane Chleb łatwiejszy do strawienia
  • Odmiany bezglutenowe są dostępne
  • Często dostępne w supermarketach
  • Ludzie mogą zrobić to w domu
  • Wiele kiełkowanych chleba zawiera pszenicę i gluten, więc przeczytaj etykiety
  • mniej dostępne podczas jedzenia
  • Trudniejsze niż niektóre inne rodzaje chleba

Wypróbuj ten przepis na bezglutenowy chleb kiełkowy.

7. Sałata i liściaste warzywa

Wielkie liściaste zielenią, takie jak sałata, zieleń Collarda i jarmuż, mogą być wielkim substytucją opakowań i chleba. Ludzie mogą po prostu na szczycie lub wypełnić duże liście dowolnymi dodatkami, w tym warzywami, serem, mięsem, awokado i hummusem. Następnie muszą tylko zwinąć liście, składać je lub zjeść płasko.

  • Wysoko w składnikach odżywczych i nisko kalorii
  • bezglutenowych
  • Niskie węglowodany
  • Łatwo dostępne
  • Nie smakuj jak chleb
  • Może być bardziej bałaganu niż chleb

Wypróbuj te pomysły na opakowanie sałaty.

8. Słodkie ziemniaki

plasterki ze słodkich ziemniaków mogą być doskonałym substytutem chleba. Można je stosować z dowolnymi dodatkami, a nawet można je tostować.

  • bogate w składniki odżywcze i błonnik
  • bezglutenowe
  • smaczne i kreatywne
  • Nie smakuj jak chleb

Wypróbuj ten przepis na tosty ze słodkich ziemniaków.

9. Warzywa

Niektóre warzywa stanowi doskonały substytut chleba. Bakłażan, duże grzyby i papryka można używać zamiast bułek i pokrojonego chleba. Ogóry ogórkowe i marchewki harmoniqhealth.com są doskonałe do zanurzania zamiast chlebów i krakersów pszenicy.

  • bogate w składniki odżywcze i błonnik
  • Niski kalorii
  • bezglutenowy
  • Niższe węglowodany
  • Smaczne i kreatywne
  • Nie smakują jak chleb

10 . Mąka kokosowa i squash płaski chleb

Robienie płaskiego chleba z mąką kokosową i dynią piżmową, słodkie ziemniaki lub dynia to kreatywna i smaczna płaska alternatywa dla chleba pszennego.

  • Bezglutenowe
  • Prosty do wykonania
  • Wypełnianie
  • Niedostępne w sklepach

Wypróbuj ten przepis W przypadku mąki kokosowej i squash z paskiem płaskim.

11. CUILIFLOWER PIZZA CRURST

Cruster Pizza Crust stała się popularna w ostatnich latach. Ludzie używają startowanych kalafiorów, jaj, sera i przypraw podczas tworzenia tych baz.

  • Bezglutenowe
  • Łatwe do zrobienia
  • Niski węglowodan
  • Niektóre sklepy spożywcze sprzedają zamrożone bazy pizzy kalafiorowej
  • Smakuje inaczej niż zwykła skorupa pizzy
  • Zawiera jajka i nabiału tak nieodpowiednie dla weganów lub osoby z nietolerancjami nabiału lub jaj lub alergie
  • Nie substytut chleba pokrojonego

Wypróbuj ten przepis na skorupę kalafiorową.

Podsumowanie

Chleb pszenicy jest częścią wielu kultur i tradycji oraz diet wielu ludzi. Dla tych, którzy muszą lub chcą zastąpić chleb pszenny, istnieje wiele zdrowych i pożywnych alternatyw do wyboru.

  • Alergia żywności
  • Nietolerancja pokarmowa
  • Odżywianie/dieta
  • Medycyna sportowa/fitness

Wiadomości medyczne mają dziś ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i czerpią tylko z recenzowanych badań, akademickich instytucji badawczych oraz czasopism medycznych i stowarzyszeń. Unikamy używania trzeciorzędowych odniesień. W każdym artykule łączymy podstawowe źródła – w tym badania, odniesienia naukowe i statystyki – a także wymieniamy je w sekcji zasobów na dole naszych artykułów. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak upewniamy się, że nasza treść jest dokładna i aktualna, czytając naszą politykę redakcyjną.

Contents